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sabato 27 ottobre 2012

Le mie Tagliatelle alla boscaiola...

Buon sabato amiche,
oggi voglio proporvi una ricetta gustosa, semplice e veloce adatta ai pranzi domenicali ma perchè no, anche a tutti i giorni. A casa mia la chiamiamo boscaiola ma molti non la chiamano così...
Allora procediamo per realizzare questa ricetta ci servono un pò di cosine...
Ingredienti:
300gr di carne macinata
1 barattolo di piselli
1 barattolo di funghi
2 carote
1 gambo di sedano
1/2 cipolla
1 fetta spessa di prosciutto cotto
sale Gemma di mare
olio Dante
tagliatelle
2 cucchiai di salsa di pomodoro

Procedimento
In una pentola prepariamo un soffritto con cipolla , carote e sedano tutto tagliato a pezzi, aggiungiamo la nostra carne macinata e lasciamo cuocere un pò, poi aggiungiamo piselli, funghi, prosciutto cotto tagliato a dadini, 2 cucchiai di passata di pomodoro e 1/2 bicchiere d'acqua. Saliamo il tutto e lasciamo cuocere a fiamma bassa con coperchio. Non è complicato cuocerà tutto insieme, poi appena sono pronte le tagliatelle le condiamo con il nostro sugo, una spolverata di formaggio et voilà un piatto gustoso, semplice e veloce..


Con questa ricetta partecipo al contest di Mela e cannella

Contest di Anto-nella-cucina








1 commento:

  1. Ricetta inserita, grazie per la tua partecipazione, c'è un'altro contest in corso, se ti va di partecipare, mi farà piacere, a presto!

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